Donat itu sendiri dibuat dengan cara digoreng , memiliki materi utama berupa tepung terigu , gula , mentega dan telur. Donat selain dibagi menjadi dua macam bentuk , ada beberapa jenis donat yang dapat dibedakan dari namanya. Seperti donat sederhana , donat spesial dan donat kentang. Nah , kali ini kami akan coba bagikan resep donat kentang dan cara membuatnya. Bagi yang berminat membuat donat kentang silakan ikuti resep dan petunjuknya di bawah ini.
Bahan:
- 500 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 200 gr kentang (dikukus , dihaluskan , didinginkan)
- 50 gr susu bubuk
- 75 gr mentega
- 11 gr ragi instant (1 sachet)
- 100 ml air (dingin)
- ½ sdt garam
- 4 butir kuning telur
Cara membuat:
- Siapkan wadah , lalu masukkan dan campurkan tepung terigu , susu bubuk , gula dan ragi instant , lalu aduk merata.
- Setelah rata , tambahkan air hambar , kuning telur dan kentang halus , kemudian aduk kembali sampai rata.
- Lalu ambil adonan dan buat masing-masing 50 gram dalam bentuk bulat.
- Selanjutnya , lubangi bab tengahnya sehingga berbentuk menyerupai cincin.
- Diamkan sejenak , tunggu sampai adonan mengembang , sembari menunggu anda mampu memanaskan minyak.
- Jika sudah mengembang , dan minyak sudah panas , maka pribadi saja masukkan donat dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.
- Untuk mempercantik hidangan , anda mampu menambahkan taburan gula halus atau meises.
- Selesai sudah resep dan cara membuat donat kentang. Kini anda dapat menghidangkan kudapan manis ini di meja makan keluarga.
0 komentar